› サベージとの楽しい生活 › 2011年07月20日

  

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2011年07月20日

家庭菜園




家の裏庭に3坪ほどの家庭菜園を作っている

前の台風の時に塩害にやられ、再度種を蒔き直した

こんどの台風の前に収穫しておいた が・・・さいわい今回は少し逸れてくれて被害もなかった





ナス・ピーマン・オクラ・ハンダマ・・・・豊作だ

ついでに周りに自生していたツワブキも収穫した。
奄美の郷土料理には欠かせない食材 皮をむいて水にさらして あくを抜いて使う
おいしいものを食べるには手間をかける
豚骨との塩煮がさいこう!




完全無農薬 有機栽培!






しかし まるで草むらだね  


Posted by ごまもん at 23:36Comments(6)奄美